Blitar – Di antara ragam kuliner khas Blitar, sate bekicot menjadi salah satu menu ekstrem yang kerap mengundang rasa penasaran wisatawan. Kuliner ini diolah dari daging bekicot yang dibersihkan dan dibumbui khas sebelum dibakar seperti sate pada umumnya.
Meski terdengar tidak biasa, sate bekicot memiliki penggemar tersendiri di Blitar dan sekitarnya. Tekstur daging yang kenyal dipadukan bumbu kacang atau kecap membuat hidangan ini punya cita rasa gurih yang khas.
Kuliner tradisional yang bertahan lintas generasi
Sate bekicot biasa dijajakan di warung-warung kaki lima tertentu di Blitar, dengan harga yang relatif terjangkau. Kuliner ini menjadi bukti kekayaan tradisi kuliner masyarakat Jawa yang mampu mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi hidangan lezat.
Bagi wisatawan yang menyukai wisata kuliner ekstrem, mencicipi sate bekicot di Blitar bisa menjadi pengalaman unik tersendiri, sekaligus cara untuk lebih mengenal kekayaan kuliner tradisional Nusantara yang beragam.
Fakta unik
Fakta menarik, bekicot dipercaya memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak, menjadikan sate bekicot bukan hanya unik dari segi rasa, tetapi juga punya nilai gizi yang cukup baik bagi yang berani mencobanya.
