Blitar – Seblak adalah hidangan khas Jawa Barat yang berbahan dasar kerupuk yang direbus hingga lembut, lalu dimasak dengan bumbu khas seperti kencur, cabai, bawang putih, dan rempah lainnya. Biasanya, seblak juga ditambahkan topping seperti bakso, sosis, ceker ayam, atau telur.
Daya tarik seblak terletak pada rasanya yang gurih, pedas, dan aroma kencur yang khas. Orang sering mencari seblak untuk menikmati sensasi pedas yang memanjakan lidah, terutama saat cuaca dingin.
Jika Anda berada di Kota Blitar, jangan lewatkan untuk mencoba Seblak Mbak Tika yang berlokasi di Jl. Pinus No.10, Kepanjen Kidul. Tempat ini menjadi rekomendasi para pecinta seblak karena rasanya yang autentik dan berbeda.
Seblak di sini memiliki kuah yang lekoh yang berarti kental dan kaya rasa. Dengan perpaduan bumbu yang medok (kuat), setiap suapan memberikan sensasi lezat yang tak terlupakan.
Keunikan Seblak Mbak Tika adalah konsep prasmanannya. Pengunjung bisa memilih topping sesuai selera dengan harga yang sangat ramah di kantong, mulai dari Rp 1.000 hingga Rp 3.000 saja. Selain seblak, Anda juga bisa mencoba menu mi yang tidak kalah lezat.
Tidak hanya soal rasa, pelayanan di Seblak Mbak Tika juga patut diacungi jempol. Mbak Tika yang ramah membuat pengalaman kuliner semakin menyenangkan. Tak heran jika tempat ini disebut sebagai salah satu hidden gem di Blitar.
Jadi, jika Anda penggemar makanan pedas dan gurih, Seblak Mbak Tika wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda. Dengan cita rasa khas dan harga terjangkau, tempat ini benar-benar memanjakan lidah sekaligus dompet Anda. (Blt)
