Blitar memiliki beragam kuliner khas dengan cita rasa unik yang wajib dicoba oleh para wisatawan. Berikut adalah daftar kuliner khas Blitar yang populer, mulai dari makanan berat hingga camilan dan minuman tradisional:
Makanan Berat yang Ikonik
Pecel Blitar: Blitar sangat terkenal dengan pecelnya yang sering dijadikan menu sarapan oleh warga lokal.
Beberapa warung legendaris yang bisa dikunjungi adalah Warung Pecel Mbok Bari (sejak 1964) dan Warung Pecel Mba Kasih. Sambal pecelnya tersedia dalam berbagai tingkat rasa mulai dari manis hingga pedas.
Sego Uceng: Hidangan ini menggunakan ikan uceng, yaitu ikan air tawar kecil seukuran jari kelingking yang hidup di sungai. Ikan ini digoreng kering hingga gurih dan krispi, lalu disajikan dengan nasi panas dan sambal terasi, atau bisa juga dengan sayur lodeh.
Lodho Ayam: Hidangan ini terdiri dari daging ayam yang dipanggang terlebih dahulu, kemudian diolah bersama santan dan bumbu rempah. Kata “lodho” berarti empuk, sehingga dagingnya memiliki tekstur yang sangat lembut. Biasanya disajikan bersama nasi putih dan urap.
Sambal Tumpang: Terbuat dari bahan utama tempe bosok atau tempe semangit (tempe yang hampir busuk) yang diolah dengan bumbu dapur lengkap. Meski aromanya menyengat, rasanya sangat lezat dan biasanya dihidangkan dengan tahu goreng, tauge, serta bayam.
Soto Daging Blitar: Soto ini dikenal dengan kuahnya yang gurih dan sedikit manis serta irisan daging sapi yang empuk. Warung legendaris yang direkomendasikan adalah Soto Simpang Lawu dan Soto Daging Cak Di.
Tahu Bumbu Lawu: Mirip dengan tahu tek Surabaya, namun saus kacang dan kecap pada tahu bumbu tidak dihaluskan sepenuhnya. Hidangan ini berisi tahu, lontong, tauge, kerupuk, dan bawang goreng.
Rujak Cingur: Hidangan khas Jawa Timur ini menggunakan bahan utama lidah sapi dengan bumbu perpaduan sambal pecel dan saus petis. Rekomendasi tempatnya adalah Warung Rujak Pelangi atau Warung Rujak Ndongki.
Nasi Ampok: Nasi yang berbahan dasar jagung yang ditumbuk dan dikukus, biasanya dinikmati dengan ikan asin serta sayuran.
Blendi Tewel: Sayur nangka muda yang dimasak dengan kuah pedas.
Sate Daging Kelapa: Potongan daging yang dibumbui dan dibakar bersama parutan kelapa.
Camilan dan Jajanan Tradisional
Geti Blitar: Camilan manis dan legit yang terbuat dari campuran wijen, gula merah, dan kacang tanah. Geti sering dijadikan oleh-oleh khas karena ketahanannya.
Jenang Candil: Jajanan tradisional berupa bola-bola ubi madu yang kenyal, disajikan dengan santan dan beragam pilihan isi seperti ketan hitam atau mutiara. Salah satu tempat yang populer adalah Jenang Candil Wahyuni.
Wajik Kletik: Oleh-oleh manis yang terbuat dari beras ketan, kelapa, dan gula merah dengan tekstur renyah yang unik.
Opak Gambir: Kue kering renyah berbahan dasar tepung terigu dan sari buah.
Madu Mongso: Tape ketan hitam yang difermentasi, dicampur gula dan santan, lalu dimasak hingga teksturnya menyerupai jenang.
Rengginang: Kerupuk nasi ketan putih yang kini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti teri, ikan, dan bawang.
Belimbing Karangsari: Blitar dikenal sebagai penghasil belimbing madu yang besar dan manis. Wisatawan bisa memetik langsung di Agrowisata Belimbing Karangsari.
Minuman Tradisional
Es Pleret: Minuman segar yang berisi bola-bola kecil kenyal dari tepung beras, dicampur dengan santan dan sirup gula merah. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.
Hampir setiap kuliner di Blitar menawarkan harga yang terjangkau, sehingga wisatawan tidak perlu khawatir soal anggaran liburan.
Jika Anda berkunjung ke area Makam Bung Karno, banyak kios di sepanjang jalan keluar yang menjajakan berbagai oleh-oleh ini.
Artikel ini diolah dari berbagai sumber yang dibantu AI
