 |
| (Foto: hopop.jatimprov) |
Bicara Blitar–Opak gambir, camilan khas Blitar yang satu ini pasti sudah tidak asing di telinga. Manis, renyah, dan memiliki aroma harum kelapa yang khas, opak gambir adalah salah satu oleh-oleh wajib saat berkunjung ke Blitar.
Yuk, kita bahas lebih dalam tentang kenikmatan opak gambir, proses pembuatannya, serta beberapa tempat produksi yang recommended di Blitar!
Nikmatnya Opak Gambir
Siapa yang bisa menolak rasa manis gurih dari opak gambir? Setiap gigitan memberikan kombinasi sempurna antara renyahnya adonan tepung beras dan kelapa yang dipadu dengan gula. Rasanya yang lezat membuatnya cocok sebagai teman ngopi atau teh di sore hari.
Pembuatan opak gambir terbilang sederhana namun membutuhkan ketelatenan. Bahan utama yang digunakan adalah tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan santan.
Proses pembuatannya dimulai dengan mencampur semua bahan hingga merata, kemudian adonan dibentuk tipis-tipis dan dipanggang hingga kering dan berwarna kecoklatan. Harumnya aroma kelapa yang menggoda saat dipanggang inilah yang membuat opak gambir begitu spesial.
Rekomendasi 10 Tempat Produksi Opak Gambir di Blitar
8. Opak Matari dan Gambir Vanilla
9. Opak Gambir Omahan Sekar Melati
10. Opak Gambir Langgeng Jaya “Cap Bintang”
Menemukan opak gambir di Blitar tidaklah sulit, karena hampir di setiap sudut kota ada tempat yang menjual camilan ini.
Jadi, tunggu apa lagi? Jika kamu berkunjung ke Blitar, jangan lupa untuk membeli opak gambir sebagai oleh-oleh. Selain bisa menikmati sendiri, kamu juga bisa membagikan kenikmatan camilan ini kepada keluarga dan teman-teman.
