 |
Bicara Blitar--Halo Dulur! Jika Anda pecinta kuliner pedas, maka Pecel Lambe Ndower adalah tantangan yang tak boleh dilewatkan. Pecel ini bukan sekadar makanan biasa, ini adalah pengalaman makan yang akan membuat Anda merasakan sensasi pedas yang luar biasa.
Nama "Lambe Ndower," yang dalam bahasa Jawa berarti "bibir tebal," dengan tepat menggambarkan sensasi setelah mencicipi hidangan ini, bibir terasa membengkak, namun setiap gigitan justru semakin menggoda.
Keunikan Pecel Lambe Ndower terletak pada bumbu kacangnya yang terkenal sangat pedas. Bumbu ini diracik dengan cabai rawit pilihan dalam jumlah melimpah, dicampur dengan bahan-bahan segar seperti kencur, bawang putih, dan daun jeruk yang memberikan cita rasa pedas, gurih, dan segar sekaligus.
Setiap suapan menghadirkan ledakan rasa yang membuat Anda tak akan berhenti meski keringat mulai mengucur. Bukan hanya bumbu kacangnya yang menjadi daya tarik, tetapi juga penyajiannya yang khas.
Baca Juga: Lezatnya Pecel Punten Khas Blitar
Pecel ini biasanya disajikan di atas daun pisang, menambah aroma harum dan rasa autentik yang semakin memperkaya pengalaman kuliner Anda. Sayuran segar seperti bayam, kacang panjang, tauge, dan beberapa tambahan lauk seperti tempe goreng, tahu, dan rempeyek menjadi pelengkap yang sempurna.
Namun, jangan tertipu dengan tampilannya yang sederhana. Pecel Lambe Ndower adalah ujian ketahanan bagi lidah dan perut Anda.
Banyak yang mengaku ‘kapok’ setelah mencobanya, tapi tetap kembali lagi karena sensasi pedas yang adiktif. Tidak heran jika pecel ini semakin digemari, terutama bagi mereka yang berani menghadapi tantangan pedas.
Bagi Anda yang tidak suka pedas, jangan khawatir disini menyediakan tiga level pedas, ada level tidak pedas sama sekali, level pedaa sedang, dan level pedas. Jadi Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Tunggu apalagi yuk cobain pecel legendaris khas Blitar satu ini!
