Bubur Sumsum atau Jenang, Makanan Halus Kenyang di Perut

Penjual bubur sumsum di Garum, Blitar.

Bicara Blitar--Bubur sumsum atau jenang sumsum dikenal masyarakat sebagai makanan untuk sarapan. Biasanya bakal mudah ditemui di warung-warung ataupun pasar.

Makanan yang mempunyai tekstur lembut ini mempunyai bahan utama tepung beras. Penyajiannya ditambahkan juruh ataupun air gula merah.

Tidak jarang bagi masyarakat yang kesulitan atau kurang nafsu makan. Apalagi saat kondisi badan sakit, makanan ini sering menjadi alternatif.

Teksturnya yang halus memudahkan bagi siapapun untuk menelannya. Bahkan bagi seorang bayi kecil sekalipun.

Di sisi lain, kandungan yang dimiliki burbur sumsum sama dengan yang terkandung dalam nasi. Wajar, keduanya sama-sama berbahan dasar beras.

Bagi masyarakat yang tinggal di desa kebiasaan tersebut sudah menjadi budaya. Bahwa saat ada orang yang sakit, bubur sumsum menjadi alternatif makanan.

Jadi, sebelum meminum obat. Makanan yang dimakan untuk mengisi perut terlebih dahulu ialah burbur sumsum.

Kalau untuk harganya sendiri, sangat variatif. Di desa-desa masih sering ditemukan burbur sumsum yang dibanderol dengan harga 3 ribu rupiah.